大蒜分选“冠军”是怎样炼成的？！

今年，美亚光电再次获得一项国家级荣誉——制造业单项冠军企业。该荣誉旨在表彰“长期专注于制造业某些特定细分产品市场，生产技术或工艺国际领先，单项产品市场占有率位居全球前列的企业”。

“冠军”的背后，是广大客户长期的信任与支持。为表达感激之情，即日起我们将推出【美亚冠军路】系列报道，与您分享这一路上的点点滴滴。

本期走进大蒜加工行业……

山东是全国大蒜加工的聚集地。来到这里，当地龙头企业王总表示：“我们这儿买色选机，80%都会选美亚，整蒜、蒜米、蒜片都能选！”

为何稳坐“冠军”宝座？美亚竞争力又体现在哪里？

一、以先进性能磨冠军之剑

1、剑锋所指，两招解决蒜疤分选难题

蒜疤一直是影响蒜米分级、定价、验收的关键顽疾。特别是要继续进行深加工的“工厂蒜”，几乎不允许蒜疤存在。

早期，市场上的色选机识别精度有限，常有蒜疤成为“漏网之鱼”。很多加工厂不得不额外投入人力进一步手动分选，这自然增加了生产成本。

2019年，美亚研发工程师们发现了问题所在，实战在市场一线，泡在客户车间，开始了“蒜疤攻坚战”。据产品经理回忆，当时的决心就是“不解决问题就不回去”，整个团队常常工作到深夜，有时候饭都顾不上吃。

最终，美亚用了关键两招，彻底解决蒜疤分选的行业难题。

一是应用了高灵敏度的大靶面传感器。通过扩大感光面积，全面提升了蒜疤识别精度，成品含杂实现“万中无一”。

二是应用了动态色域技术。通过3D色彩增强算法，让“带出”只有市场同类产品的一半。

问题解决后，大蒜分选告别了“人工再挑拣”！那一刻，美亚产品经理在深夜的朋友圈中骄傲地说：从今夜起大蒜色选迈入无人时代！

2、剑锋所向，从容面对新挑战

近年受气候环境变化影响，很多蒜米因储存不当引发变质，造成“冻瓣”，影响了蒜米进入市场的价格。然而“冻瓣”特征差异复杂，常规色选机很难选干净。

想客户之所想，急客户之所急。美亚决定用最前沿的AI深度学习技术为行业发展赋能，这需要大量的数据标注来驱动，并投入很大的计算资源。

然而，美亚早已把握模式识别与人工智能技术的发展趋势，基于多年数据积淀，建成了行业第一个大样本库、大模型库。

2016年美亚色选机就实现互联网服务功能，全球联网设备近20000台，覆盖近1000种物料，每天都会产生巨大的样本数据，让美亚产品能快速迭代深度学习模型。

丰厚的技术储备，深刻的需求理解，让美亚在大蒜行业快速实现AI深度学习分选。最新一代产品通过搭载UHD高清高算力深度学习系统，实现冻瓣分选精度提升40%，同时还能有效解决黄皮、小芽、带根等难题，让蒜米品质进一步提高。

二、以稳定可靠铸冠军之盾

蒜米切根后必须当天完成加工入库，否则很快会因氧化而变质。尤其每年5—11月是大蒜加工的高峰期，设备要是不能连续稳定运行，损失可就大了！

从根本上说，就是要保证设备的可靠性，不管行业怎么发展，这是农业机械最基本、最核心的关键指标。如果可靠性不足，再先进、再智能也只是空中楼阁，不能长久。

所以，美亚对产品的定义是：无论一台还是一万台，品质始终如一。那么，如何打造高可靠的产品呢？

著名科学家钱学森曾言：“可靠性是设计出来的，生产出来的，管理出来的。”美亚也深谙此道，早在2015年就坚定不移地推进“工程化制造”。

1、在设计阶段：把好源头关，充分确保产品结构的稳定性。

首先，美亚色选机的每个零部件都经过“标准化”设计，形状、尺寸、材质和连接方式都遵循统一的标准；

其次，将复杂的产品实现“模块化”，像搭积木一样，让各系统、部件之间协同顺畅；

最后，通过“智能化”设计手段，逐一分析，洞察出潜在的风险隐患。

2、在生产阶段，坚持用一流的工艺和装备，打造一流的产品。

近年，美亚已投资数亿元，建成两座智能工厂，实现关键部件100%自动化、智能化生产，其中智能机器人覆盖率超50%。

比如，核心部件——美亚磁悬浮喷阀3.0，实现了坚固耐用的华丽蜕变。通过一体化结构设计、“黑灯工厂”无人化生产，其能做到超高速响应、毫秒级启停，不漏气、无尾气，效果稳定，再也不是易损件。

比如，产品机身已形成强度堡垒。首先是“箱体”已经做到严丝合缝的效果，通过引入安徽省首个全智能弯板中心，实现“以折代焊”，大幅提升了加工精度，也体现了绿色环保。

其次是“机架”的稳固可靠，通过科学设计，减少多处焊接点，并实现机器人全自动焊接。产品的每一条焊缝都经过精心计算和优化，焊接后的纹路呈现出像鱼鳞纹或波纹一样规则的排列方式，不仅是结构强度的保证，更体现了工艺之美中的“秩序”与“精确”。

此外，美亚还建成了遥遥领先的总装流水线。原本复杂的总装过程被分解为多个简单的模块化工序，分别由专业人员按照标准化流程组装，充分确保高品质交付。

3、在管理方面，美亚通过严格的供应商品牌等级管理、核心器件全生命周期管理以及系统性检验，持续改进与优化，确保产品在各个环节都符合可靠性要求，从而提升整体的可靠性水平。

三、以优质服务塑冠军之风

做色选机从来不是一锤子买卖。产品的售后服务工作也尤为重要。

在大蒜加工旺季，客户会因原料品质差异过大或偶尔误操作导致分选效果不稳定。加上大蒜易氧化变质的特点，解决这些问题不能等到明天！

从客户需求再次出发，美亚在大蒜主要加工区都建立了本地化服务站点。当地的售后工程师表示，如客户遇到紧急情况，能保证在1小时内到达现场。

如今，美亚已真诚相伴大蒜加工行业十余年。回首来时路，王总深有感触地说：

“2012年，美亚的客户经理第一次来我们厂，看到车间站满了工人，都在手工挑拣大蒜。我就随口一提，这么多人每个月工资都得好几万，他就说不如让美亚试试，省下这笔钱！没想到美亚真的说到做到，从那之后我们就一直合作至今，而且十分放心。我觉得大家都选美亚，就是因为优越的品质和优质的服务！”

“选美亚，很放心”已不是一句口号，而是广大客户口口相传的“安全感”。为了不辜负这份信任，美亚光电时刻提醒自己，应始终如一地对客户秉承契约精神，让品质、服务贯穿于每一个合同执行的始末。

这种精神使美亚赢得了市场，赢得了客户的信赖，也获得了源源不断的发展动力。

感恩前行！